华商特快专列 打开国际新视野！

为不断深化产教融合、校企合作，加快构建“立足本土、辐射湾区、面向世界”的国际化发展平台，助力华商在跨区、跨境职业教育领域的探索迈入实质性阶段，近日，华商科教集团旗下广州华商学院、广州华商职业学院组织师生代表团，先后赴新加坡、香港、深圳等地开展研学交流活动，在实地走访中开阔视野、增长见识、锻炼才干。

广州华商学院

新加坡学术学习交流探索华文教育与新中文学跨域交流

为全面贯彻落实学校国际化发展战略，拓展教师国际学术视野，推动中文教育与华文文学的国际交流与融合创新，广州华商学院文学院组织教师代表团赴新加坡开展为期5天的学习交流活动。本次行程以“中新学术对话推动跨域研究”为主题，聚焦华文教育、华人文学及区域文化传播等议题，搭建起中新高校在中文教育与文学研究方面的深度交流平台。

6月2日，代表团走进本次学习行程的重头戏——新加坡国立大学，开展主题交流会。

上午，由新加坡社科大学中文系主任李伟雄博士主讲的专题讲座《新加坡华文教育的历史演进与当代挑战》率先展开。李博士提出，21世纪的新加坡华文教育，应在传承语言能力的同时，更注重文化认同与价值理解的养成。讲座现场气氛热烈，教师代表就双语教育中的文化传承机制、华文教材等问题与李博士展开深入探讨。

下午，新加坡社科大学中文系张森林博士（伍木）带来主题为《新中文学的跨域互动》的专题分享。张博士围绕“新中文学”概念，梳理了新马华文文学自20世纪以来的发展路径，指出新马华文文学虽身处边缘，却始终与中国文学保持复杂而密切的互动关系。

两场讲座深入浅出、旁征博引，教师代表们纷纷表示受益匪浅，尤其是在如何理解中文教育的在地性与全球性结合、如何看待文学中的文化边界与传播路径等问题上有了更加系统的认知。

讲座结束后，广州华商学院文学院代表王树林、史挥戈分别向两位主讲专家赠送了从中国带来的纪念礼物，表达诚挚谢意。

接下来，代表团还将陆续走访新加坡当地华文社团、文化场馆、特色人文建筑等，持续推进多层次、多维度的交流合作。

第二十一届中国（深圳）国际文化产业博览交易会研学活动

为拓宽学生视野，紧跟文化创意产业动态，广州华商学院新叙事内容产业学院组织游戏策划班、网文AI创作班及短剧编导班的同学们前往深圳开展第二十一届中国（深圳）国际文化产业博览交易会研学活动。此次研学不仅是一次知识的盛宴，更是对同学们未来职业规划的一次深刻启迪。

在文博会上，带队老师们根据各自班级的专业特色，有针对性地引导同学们进行深入学习与实践。

游戏策划班的同学们走访了多家知名游戏公司的摊位，亲身体验了最新的游戏Demo，深入了解了当前游戏行业的最新趋势，包括VR、AR技术在游戏中的应用，以及游戏剧情设计与玩家体验的深度融合。

网文AI创作班的同学们则聚焦于AI在文学创作领域的最新进展，他们不仅学习了如何利用AI工具辅助写作，提升创作效率与质量，还走访了多家文学出版社，与编辑们面对面交流，探索AI与人类创作者之间的协同创新模式。

短剧编导班的同学们则关注于短剧市场的最新动态，特别是AI技术在短剧制作中的应用，如智能剪辑、自动生成剧本等。他们参观了短剧制作的工作室，亲眼见证了AI技术如何助力短剧制作的自动化与智能化，为未来的短剧创作提供了新的思路。

在本届文博会上，AI技术无疑掀起了一股强劲的创新浪潮，展现出诸多前沿趋势。从游戏策划到网文创作，再到短剧编导，AI技术都展现出了巨大的应用潜力。

游戏策划班可将AI作用于游戏剧情的智能生成与优化，还能通过数据分析预测玩家行为，为游戏设计提供更为精准的指导；网文AI创作班则可以利用AI进行文学创作的辅助，从情节构思到语言润色，AI都能提供有力的支持，同时结合AI的情感分析技术，使作品更具情感共鸣；而短剧编导班则能借助AI技术实现短剧制作的自动化与智能化，如智能剪辑、场景生成等，极大地提升制作效率，并探索AI在短剧叙事结构与视觉呈现上的创新应用。老师们进一步指出，各班级应积极探索AI技术与自身专业的融合点，将AI技术作为提升专业素养与创新能力的重要工具。

参观结束后，学院组织了一场分享会。在分享会上，带队老师们首先分享了此次研学的整体感受，强调了AI技术在文化创意产业中的重要作用，并鼓励同学们积极拥抱新技术，不断提升自己的专业素养与创新能力。随后，同学们也纷纷发言，分享了自己在文博会上的所见所闻，以及对于AI技术在各自专业领域应用的深刻认识与思考。并表示，通过此次研学，他们更加明确了未来的职业方向，也更有信心在AI技术的助力下，创作出更多优秀的作品。

此次深圳文博会研学活动，不仅让同学们对文化创意产业的最新动态有了更深入的了解，也为他们提供了一个与行业前沿技术亲密接触的机会。

广州华商学院  广州华商职业学院

赴港走访企业 深化跨境合作，共筑职教新篇

广州华商学院招生与就业办公室及产科教融合办公室、广州华商职业学院一行在带队领导袁国繁的带领下，赴香港走访多家企业及机构，围绕跨境就业、专业共建、人才培养等领域展开深度交流，以“依托产业、聚焦岗位、面向世界、服务就业、奋力推进学校高质量发展”为办学理念，为推进粤港澳大湾区职业教育融合发展迈出坚实步伐。

代表团先后拜访了三家在人力资源、医疗护理及人才服务领域具有标杆性的香港企业。

腾猎人力资源咨询有限公司

双方聚焦香港专才计划，探讨护士、电工等专业的人才赴港就业路径，学校尤其关注2025年6月即将纳入专才清单的新能源汽车技术专业，计划打通内地学生及香港教学中心毕业生实习就业通道。

通过腾猎人力资源咨询有限公司，学校将协同对接香港万豪酒店集团、深圳高度创新技术有限公司，提供实习岗位并探索定向培养，同时引入低空经济、网络信息安全领域合作资源，践行华商“依托产业、聚焦岗位”的办学导向。

▲代表团走访腾猎人力资源咨询有限公司

香港百本集团（百本医护控股有限公司）与香港医护协会

双方将构建“职业资格认证+国际化课程”双轨模式，为护理专业学生开辟“国内就业受阻→香港培训就业”新路径，学生可通过香港医护协会培训认证后进入本地医疗体系，体现华商“面向世界、服务就业”的办学理念。

双方计划2026年在香港教学中心开设“护理专业（国际合作方向）”，融合两地教学标准，引入香港医院实训资源，实现“学分互认+双导师制”培养，强化专业建设与国际人才需求的对接。

▲代表团走访香港百本集团（百本医护控股有限公司）与香港医护协会

香港优才及专才协会（香港人才集团）

双方将以香港籍学生为纽带，构建“人才吸纳-情感联结-招生引流”闭环，推动学生加入协会参与大湾区研学活动，建立“学生联络员”机制强化招生宣传，落实“服务就业、推进高质量发展”的办学目标。

学校计划组织师生参加6月28日AI信息科技招聘会及年底第五届香港国际人才高峰论坛，扩大职业教育区域辐射力。

▲代表团走访香港优才及专才协会（香港人才集团）

合作亮点

本次走访凸显两大核心突破：

一、政策机遇把握：紧跟香港专才计划职业清单调整（如新能源汽车技术纳入），提前布局专业对接与就业指导，抢占大湾区人才流动先机，以产业政策为导向优化人才培养方向。

二、国际化培养升级：护理专业首推“英语+职业资格”双核心模式，增设香港护理法规、跨境医疗沟通课程，联合香港企业开发行业英语专项培训，将雅思/托福成绩纳入就业推荐门槛，以国际化标准提升学生就业竞争力。

未来展望打造跨境就业与招生“双向赋能”生态

根据工作计划，学校将在6-9月密集推进协议签署、招聘会筹备、课程开发等工作，重点落实万豪酒店、香港医护类单位的实习岗位选拔，以及护理国际班课程大纲编制。年底前，还将通过香港国际人才高峰论坛展示办学成果，进一步扩大在大湾区职业教育领域的影响力。

广州华商职业学院

香港中华厨艺学院研学活动

为提升师生中式烹饪技艺与专业素养，拓宽烹饪教育国际化视野，广州华商职业学院酒店管理学院院长林红梅带领陈海宁、范国权、周梅华、崔毅峰4位教师及烹饪工艺与营养、中西面点工艺专业20名学生，赴香港中华厨艺学院开展为期三天的研学活动，开启了一场传统与现代交融的厨艺研修之旅。

港式厨艺研习师生共探烹饪奥秘

师生们身着专业厨师服，在香港中华厨艺学院导师的悉心指导下，沉浸于港式烹饪技艺的学习。学员们精准把控着威灵顿牛排酥皮的烘烤火候，反复调试甜薄撑的糯米粉水配比，系统学习乳鸽“三浸三吊”的上色技法。其中，叉烧蜜汁的调配环节令学员们印象深刻，纷纷表示收获颇丰。

多维教学共研中西美味与港味技艺

本次培训采用“示范教学+分组实训”模式，香港中华厨艺学院精心构建了多维度的课程体系，涵盖了中西经典与地道港味：

1.西餐制作：通过威灵顿牛柳项目，掌握西餐摆盘艺术与温度控制技术。

2.香港特色点心：研习甜薄撑、茶果制作，解密古法米浆调配技艺。

3.粤式烧味：深入学习豉油皇乳鸽腌制、叉烧糖衣秘制、凉拌青瓜皮蛋三大核心模块。

4.香港街头美食：复刻经典市井味道，如碗仔翅高汤熬制与沙嗲猪皮萝卜。

创意碰撞八道佳肴展研习成果

成果展示环节，两地师生共同呈现了8道融合作品，其中既有遵循古法、散发艾草清香的茶果，也有将威灵顿牛排与豉油皇乳鸽巧妙结合的创意拼盘，充分展现了学习成果。

研学成果总结与发展展望

交流座谈会上，广州华商职业学院酒店管理学院院长林红梅高度总结了本次研学的核心成果：“此次活动实现了三个显著突破——传统技法的标准化解析、市井美食的学院派转化、中西烹饪的融合性创新。” 她进一步表示，学院将把在香港学到的先进技术和专业理念融入教学实践，并计划对标香港中华厨艺学院的标准，升级校内实训室设施设备。

▲广州华商职业学院酒店管理学院院长林红梅

香港中华厨艺学院中式餐饮及营运课程经理刘志坚先生对于同学们的表现给予高度的评价，特别肯定了同学们在各类菜式的学习中展现了较高的天赋，同时他也提到希望同学们能将粤菜不断的融合，发扬光大。

搭建新平台粤港协同育英才传美食

此次活动成功搭建起粤港烹饪教育协同发展的新平台，学校将继续深化境内外合作，致力于培育既精通传统厨艺又具备国际视野的高素质烹饪人才，推动中华美食文化在传承与创新中不断发展。

从学术对话到职业启迪，从知识拓展到智慧碰撞，广州华商学院与广州华商职业学院多次有内容、有意义、有深度的研学交流活动，不仅是华商教育事业对外合作交流实现优质发展的鲜明体现，更是华商注重师生多维度发展、丰富国际化人才办学资源、构筑沉浸式国际教学体验的有力诠释。

未来，华商科教集团将继续指导旗下院校既立足本土、又面向世界，锚定服务新质生产力发展的时代坐标，以科教融合为引擎，依托国际交流合作的长效机制与多元平台，以更开放的视野、更包容的胸怀、更坚定的信心，推动华商教育事业稳步迈向国际化发展道路，全力培育具有创新活力、协作精神与时代担当的华商英才！

来源 | 超火游戏研习社、广州华商学院文学院、广州华商职业学院、广州华商职业学院招生办公室

编审 | 华商科教集团宣传部